Ikan Bakar Babe Lili
Minggu, 22 Juni 2008
 

“Hidup harus dijalani, disyukuri dan dinikmati” 

 

ImageIkan bakar memang termasuk makanan yang memiliki banyak penggemar. Hal ini tak dipungkiri lagi dengan luasnya lautan nusantara Indonesia, berbagai jenis ikan dimiliki lautan Indonesia. Tentunya Jakarta sebagai ibukota, tak mau kalah akan kelezatan hidangan ikan yang disajikan. Kalau anda termasuk dalam jajaran pecinta ikan, maka Ikan Bakar Babe Lili merupakan tujuan mutlak dan tepat untuk anda.

 

Bibit usaha yang dirintis sejak pertengahan januari 1997 di Jl. Wahid Hasyim, kini membuahkan beberapa cabang yang juga dapat dijumpai  di daerah prapanca dan bintaro. Dari namanya, jelas bahwa tempat makan ini menggandeng nama sang pemilik, yaitu Bapak Haji Asli atau sering dipanggil sebagai Babe Lili. Image

 

Nama Babe lili ini memiliki sejarah yang cukup unik, dimana sang nenek sangat menginginkan seorang cucu perempuan yang bernama lili, namun dengan lahirnya cucu lelaki, maka sang kakek memberikan usulan nama ”Asli” kepadanya, dan ia kerap dipanggil sebagai lili. Boleh di kata nama lili merupakan nama poyokan (panggilan akrab). 

 

Hidup ini harus ”kita jalani, kita syukuri dan kita nikmati”, begitulah yang dikatakan si Babe. Berbagai gejolak perasaan, sampai merasakan sakit hati pernah dialaminya. Bahkan hal tersebutlah yang menjadikan ikan bakar babe lili dapat tetap berdiri tegap hingga saat ini.  

 

Hanya dengan modal tiga puluh delapan ribu rupiah (Rp 38.000) di pertengahan januari 1997, Babe memberanikan diri untuk membeli ikan seberat 3 – 5 kilogram, dan meraciknya sendiri dengan bumbu khusus yang ternyata disambut dengan cukup antusias oleh para pecinta ikan.  

 

Menonton film koboi merupakan hobi si babe, dan hal  inilah yang menjadi inspirasi awal dalam membentuk ciri khas tempat makan ini. Dengan asap yang mengebul di tempat bakaran ikan, seperti asap bakaran indian dalam film koboi menjadikan  tempat makan ini mudah dikenali. 

 

”Kalau mau makan ikan dengan bumbu mantap, ikan yang segar dan menu yang variatif, ya jelas harus ke Ikan Bakar Babe Lili”,  begitulah pernyataan Kiz, Dony, Elvy dan Toni, para pecinta ikan bakar.  Setiap bulannya pecinta ikan bakar ini pasti menikmati hidangan ikan bakar Babe Lili, terutama menu andalan ikan kambing- kambing dan ikan bawal.

 

Jadi ini ikan atau kambing??? ”Ini Ikan kambing-kambing” jelas babe. Banyak orang juga mengenal ikan ini sebagai ”jebug”, kelezatan ikan kambing-kambing menjadi andalan utama di tempat makan ini. Selain ikan kambing-kambing, anda juga dapat menikmati ikan Baronang, Bawal, Kakap, Kerapu sampai dengan Ikan Hiu....dan semuanya diramu dengan bumbu andalan yang meresap sampai ke bagian terdalam ikan...hmmmm...sudah ngiler.... 

 

Mau ikan bakar yang jelas nikmat dan fresh!!! Coba dulu ke Babe Lili...

 

Image

   

Users' Comments  
 

Average user rating

No rating

 


Add your comment
Only registered users can comment an article. Please login or register.

No comment posted



mXcomment 1.0.8 © 2007-2017 - visualclinic.fr
License Creative Commons - Some rights reserved