|
“Kopi Nikmat, tanpa ampas” Bagi anda pecinta kopi, jangan pernah ngaku jadi jagonya kopi sebelum mencoba kopi tikala. Jika anda asli dari Manado, pasti anda sudah mengenal rumah kopi tikala. Aroma yang khas disertai dengan rasa sedapnya membuat suasana santai menjadi semakin lengkap.
Keunikan utama dari biji kopi pilihan ini adalah proses pengolahan yang cukup unik. Biji kopi yang sudah digiling, akan dimasukkan ke dalam bejana untuk dibakar dengan bara api terlebih dahulu. Hasil bakaran biji kopi yang sudah merata akan disedu dengan air dan disaring untuk menghasilkan kopi khas manado yang murni.  “Biji kopi pilihan yang dikirim dari Manado merupakan kunci kualitas yang terus dijaga rumah kopi tikala”, ujar pak Bambang Irianto, selaku pemilik. Rumah kopi tikala yang terletak di Jalan Cik Ditiro Paviliun 21 ini merupakan satu-satunya kopi tikala yang ada di Jakarta, letaknya yang mudah ditemui, pas seberang Rumah Sakit Bunda disertai dengan suasana nyaman menjadikan rumah kopi tikala sebagai favorit para pecinta kopi di Jakarta. Selain menikmati kopi, anda juga dapat mencicipi bakwan malang sebagai santapan pelengkap. Mau kopi hitam, kopi susu bahkan teh susu juga dapat menjadi hidangan utama bagi anda Tentunya bagi anda yang merokok, daerah smoking area sudah tersedia bagi anda. Kopi tikala memiliki tekstur rasa yang tidak kental, namun tetap sedap dan beraroma khas, disertai dengan suasana tempat yang nyaman menjadikan tempat ini favorit bagi Jubir dan Yahdi. ”Ngobrol apa saja bisa ditemani kopi tikala, bikin hati tenang dan puas”, ujar Jubir Enaknya nongkrong di mana ya??? 
 |