“Nikmatnya sampai ke rusuk...” 

♫..... ♪.........♪.....♫.....♫.....♫.....♪Abang tukang bakso marilah kemari....Bakso bulat seperti bola pingpong...Kawan Jakarta pasti pernah dengar lagu masa kecil ini, bagi kawan Jakarta yang belum pernah dengar, bisa tanya kawan Jakarta yang laen aja deh. Bakso juga tergolong makanan yang paling digandrungi oleh sebagian besar kawan Jakarta, kawan di seluruh penjuru nusantara, bahkan sampai ke kawan di penjuru dunia pernah makan ”meet ball (dibaca: ’mit bol’)” alias bakso juga.  

“Si Abang Hitam Manis” 

“Hitam tapi Manis”, jelas pak  H. Ali Zahar. Yang dimaksudkannya adalah arti kata manih dalam bahasa padang. Secara lengkap Ajo memiliki makna abang. Begitulah panggilan akrabnya, yang kini sudah menjadi nama tempat makan.  

“100% beras murni” 

Sekilas nama tempat makan ini sudah sangat menjelaskan menu andalannya. Ya!!! jelas saja yang namanya kwetiaw sudah tidak asing lagi kita dengar. Dari mulai restoran chinese food sampai ke mie tek-tek keliling dapat kita jumpai masakan kwetiaw. Sebenarnya apa sih silsilah kwetiaw???